Jablečný mošt ze Žítkové

Produkty Janovských vznikají z vlastních výpěstků a surovin z okolní krajiny Žítkové. Základem je sezónní zelenina, kterou nabízejí přímo ze zahrady — podle toho, co právě dozrává. Vedle ní zpracovávají ovoce do povidel, sušených plodů nebo čatní a připravují také bylinné čaje ze sběrů z místních luk, polí a hájů.Nabídka se mění v průběhu roku a vychází z aktuální sklizně. Pro zájemce připravují také dárkové balíčky, vždy podle domluvy a dostupnosti surovin.

Produkty Janovských nejsou anonymní — vznikají v malém měřítku, s důrazem na sezónnost, jednoduché složení a přirozenou chuť. Nesou v sobě charakter kopaničářské krajiny i způsob života, který je s ní úzce spojený.