Dodavatel

Karlík Lubomír, Ing.

Slavičín

Telefon: 604 373 087

E-mail: karlik.vys@seznam.cz

Pan Karlík pěstuje starý sad na Vyškovci, který je certifikován v režimu ekologického hospodaření. Pěstuje zde bio třešně, višně, hrušky, jablka, švestky, meruňky, ořechy, šípky a černý rybíz. Sušení ovoce provádí v klasické dřevěné sušárně, kde je teplo vyvíjeno spalováním dřeva ze starých stromů ze sadu. Popel pak používá v přilehlé zahradě. Ovce chová pan Karlík celoročně venku na pastvě, v zimě na nekrytém zimovišti.