Nestihli jste se s námi vydat na výlet po Valašskokloboucku? Odradilo…
Hledáme zájemce o certifikaci produktů…
V pondělí 22.3. 2010 přichystali držitelé regionální značky Tradice…
Představujeme nositele naší regionální značky, rozhovor se Zdeňkem…
Nestihli jste se s námi vydat na výlet po Valašskokloboucku? Odradilo Vás od putování po řemeslech úmorné teplo, které v ten den panovalo?
V archivu České televize můžete najít alespoň malou ochutnávku toho, co jsme pro Vás přichystali.
Pokud se Vám náš výlet líbí, letos se můžete zúčastnit ještě posledního, který se koná v neděli 22. 08. 2010 na Horňácku. V příštím roce planujeme Dny otevřených řemesel opět zopakovat, takže pokud chcete poznat řemesla od základu a na vlastní oči, jste srdečně zváni.
Za občanské sdružení Tradice Bílých Karpat
Jana Richterová
regionální značkou Tradice Bílých Karpat®
Co regionální značka přináší?
• Pomáhá
producentům z Bílých Karpat při zviditelňování jejich
výrobků i firem.
• Posiluje
konkurenceschopnost výrobků a služeb a jejich uplatnění na trhu.
• Podporuje
výrobce, kteří přispívají k hospodářskému oživení zdejšího
kraje a napomáhají obnově regionálního trhu.
• Zákazníkům
zaručuje, že výrobek, který nese tuto regionální značku,
splňuje nadstandardní podmínky spojené s jejím udělováním.
• Vytváří
pocit sounáležitosti lidí žijících v Bílých Karpatech a
současně deklaruje jejich příznivý vztah k tomuto kraji.
Komu je určena?
• Všem
producentům, zemědělcům, řemeslníkům, firmám, a
jejich výrobkům i službám z oblasti Bílých Karpat.
• Všem
zákazníkům a spotřebitelům, jimž je zárukou ověřené
kvality, které musí každý výrobek chráněný touto značkou
dosahovat.
Jaká
jsou kritéria pro udělení?
Pro
získání práva na užívání regionální značky musí výrobky,,
služby či produkty splnit řadu přesně stanovených
kvalifikačních kritérií, jež jsou zaměřena především na
tyto zásady:
• Kvalita.
• Tradice
výroby v regionu.
• Místní
původ surovin.
• Výroba
v regionu.
• Šetrnost
k životnímu prostředí.
Za
stejných podmínek může získat právo na užívání regionální
značky výrobce či poskytovatel služeb pro veškerou svoji
profesní činnost. V tomto případě je jedním ze základních
kritérií fyzická přítomnost výrobny (provozovny) v regionu.
Které výrobky už regionální značku získaly?
Doposud se držiteli značky Tradice Bílých Karpat® stalo více než dvacet producentů. Jejich výrobky jsou rozmanité: od dřevořezby, keramiky, košíků, bednářských výrobků, sadařských výpěstků a medu přes zdobený perník, loutky, tkaní a paličkování po provoz pálenice či prodej jehněčího masa, vína či likérů, jablečných moštů a sušeného ovoce.
Kolik používání regionální značky stojí?
Pro pokrytí části nákladů na udílení a užívání značky hradí její uživatelé poplatky a to jednorázově pro období 2 let při udílení regionální značky – producenti, u kterých nejde o hlavní zdroj obživy platí 500 Kč, živnostníci (OSVČ) 1 000 Kč, dále se výše dvouletého poplatku odvíjí od počtu zaměstnanců (nejvýše 3 000 Kč).
Jaké
území pod značku spadá?
O regionální značku se mohou ucházet žadatelé z 64 obcí a měst, jejichž katastr zasahuje do Chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty. Takto vymezené území o rozloze 980 km2 obývá více než 88 000 obyvatel.
Jak o značku mohu požádat?
Vyplníte žádost o udělení značky pro vybrané výrobky či služby. Pokud je to možné, přiložíte k žádosti i ukázku výrobku. Garantem systému udělování regionální značky je Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat. Vaši žádost pak posoudí Komise pro udělování regionální značky Tradice Bílých Karpat®. Podrobný postup najdete na webových stránkách www.tradicebk.cz, nebo vám jej na požádání zašleme.
Kde je možné získat bližší informace?
Veškeré informace o regionální značce Tradice Bílých Karpat® je možné získat u nositele projektu, kterým je:
Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat
Hostětín
4, 687
71 Bojkovice
tel.:
+420 572 641 856
tbk@tradicebk.cz
www.tradicebk.cz
Odkazy:
Zásady pro udílení a užívání značky Tradice Bílých Karpat
V pondělí 22.3. 2010 přichystali držitelé regionální značky Tradice Bílých Karpat pro prince Charlese na hostětínské návsi přehlídku svých výrobků.
Zážitek 
z „jarmarku
v Hostětíně“ a ze setkání s princem Charlesem
Pěkné a příjemné setkání bylo už samotné setkání s držiteli ochranné známky Tradice Bílých Karpat a některými návštěvníky, samotný příjezd a setkání s princem Charlesem, byla ale samozřejmě ta správná „trnečka“ na dortu.
Protože musel následník britského trůnu se svým početným doprovodem a překladatelkou nejprve projít okolo našeho stánku s bednářskými výrobky, nevěděli jsme přesně, jestli se na výrobky jen podívá a nebo i bude mít nějaký zájem, nebo dotaz. Po krátkém představení našich výrobků od překladatelky a přivítání jsme zjistili, že máme co dočinění s pohodovým člověkem. Nabídli jsme mu pořádnou štamprli naší domácí vlachovské slivovice z dubového soudku, kterou ze smíchem přijal a po otázce, jestli se jedná o slivovici, ji do dna vypil. Dle výrazu a slov mu valašská slivovice chutnala. Zajímal se o její stáří, za kolik let od vypálení je nejlepší a protože ho nejspíše zaujal náš mladý věk, protože jsme přijeli bez taťky, zajímal se, jestli naše bednářské výrobky zhotovujeme jen my.
Bednáři z Vlachovic
Návštěva prince u
stánku s medem
Princ se zajímal o druhy medu. Řekl jsem mu, že mám med květový, květový - pastovaný, medovicový - lesní a med ze slovanského národního stromu lípy - med lipový. Medovicový - lesní si chtěl princ koupit, což jsem odmítl a věnoval jsem mu ho jako dar. Je to med z nadmořské výšky asi 500 m. Princ řekl, že takový med doma nemá, přestože chová 3 včelstva. Když jsem mu řekl, že obhospodařuji přes 180 včelstev, vyslovil nad tím obdiv. Tímto jeho návštěva u mě skončila.
Karel Beníček, včelař
Působil na mě velice
příjemným dojmem. Ptal se mě, co dělám, jak se nazývá tato
ruční práce. Odpověděla jsem, že paličkovaná krajka. Asi mu
to nebylo moc známé a tak se ptal, jestli taky vyšívám.
Odpověděla jsem, že umím vyšívat a vyšívám. Nakonec se
zeptal, jestli mi práce jdou na odbyt. Řekla jsem, že jdou a
nestíhám dělat. Velice se mi líbilo, jak se osobně pozdravil jak
s námi, tak i s dětmi ze souboru. Také jeho procházka skrze hostětínské louky a zahrady mě mile překvapila - bláto na jeho botách
byl nesmazatelný důkaz.
Monika Němečková
Setkání s princem
Těžko se popisují pocity z tak výjimečné události,
jako je možnost představit svoje výrobky princi Charlesovi při
jeho krátké návštěvě v Hostětíně. Princ byl během
rozhovoru velmi přátelský a s upřímným zájmem se
dotazoval na podrobnosti. Mimo jiné kladně hodnotil přetrvávající
rodinnou tradici ve výrobě likérů. Také ho zajímalo z kolika
druhů bylin se náš likér vyrábí, a to že mu opravdu chutná,
okomentoval vše říkajícím slovem „healthy“, tedy blahodárný.
Na závěr setkání také zavtipkoval otázkou, zda po likéru
rostou vlasy.
Druhou rovinu pak setkání s princem Charlesem získalo po odvysílání reportáže v hlavních zprávách na televizi Nova, kde bylo princovo ochutnávání našeho likéru zaznamenáno. A odvysílání mé odpovědi na následný dotaz novinářů, o co se princ zajímal, vzbudilo téměř vlnu ohlasů od přátel a známých.
Petr Beníček, Likérka Nezdenice s.r.o.
Na závěr návštěvy předal pan starosta Janota princi Charlesovi darkový koš. Jelikož se na jeho přípravě podíleli i mnozí držitelé, kteří na samotnou přehlídku nemohli přijet, nebyla to, co se váhy týče, vůbec lehká záležitost.
Tímto bych chtěla poděkovat všem za ochotu při přípravě této akce a hlavně za příjemnou náladu, která vládla při čekání na prince.
Za občanské sdružení Tradice Bílých Karpat
Jana Richterová
Představujeme nositele naší regionální značky, rozhovor se Zdeňkem Zvonkem, tvůrcem dokumentárního filmu o 6 nositelích značky Tradice Bílých Karpat®, ...
viz. přiložený soubor DobreTradice_09podzim_w.pdf
aneb o moštu vážně i nevážně.
Odkaz naleznete ZDE
Celý článek o blahodárném působení jablek na lidský organismus naleznete zde:
http://www.novinky.cz/zena/zdravi/177796-jablka-jsou-jeste-zdravejsi-nez-se-doposud-myslelo.html
A zde něco o účincích jablečného moštu:
Půllitr jablečného moštu denně nahradí veškeré lékaře
Pravidla užívání značky obsahuje dokument TBK_logomanual.pdf.
K profesionálnímu zpracování slouží soubor TBK_logo_vse.ai, uložený ve formátu Adobe Illustrator 3.0, který obsahuje všechny varianty loga.
Pro běžné použití např. v textových procesorech (OpenOffice.org Writer , Micorsoft Word) jsou připraveny dvě varianty loga:
Každá z těchto dvou barevných variant je uložena ve třech počítačových formátech:
V nezbytných případech týkajících se technických otázek užití značky TBK lze telefonovat autorovi (M.Stránský, tel. 602 749 386).
Hostětínský sirup z listů a květů konopí bio
„Konopí za nic nemůže…“
Sirup vyrobený z výtažku konopí setého a z třtinového cukru, pasterovaný
Listí a květ konopí setého se odpradávna používají v lidovém léčitelství pro svoji antibiotickou a analgetickou vlastnost, dále pro vlastnosti zklidňující, antiseptické, anestetické a hojivé. Užívají se i jako podpůrný prostředek při léčbě Parkinsovy choroby, následků chemoterapie při léčení rakoviny, psychických obtíží, astma…
Více informací o využití konopí setého naleznete např. zde: www.konopa.cz
27.9.2009 se uskuteční další ročník Jablečné slavnosti v Hostětíně.
Moštárna v Hostětíně rozšířila svou produkci o další dva výrobky v BIO kvalitě. Jedná se o Hostětínský mošt zelená energie BIO (energický nápoj bez chemie - složení: jablečný mošt, zelený čaj, maté green) a Hostětínský mošt mátový BIO (osvěžující nápoj složený z jablečného moštu a mátového čaje).
Zásady pro udílení a užívání ochranné známky
Tradice Bílých Karpat® ve znění platném od 25.8.2006
včetně přílohy č. 1: Kritéria pro udílení ochranné známky Tradice Bílých Karpat®
viz. přiložený soubor ozTBK_zasady.pdf
Máte zájem pro své výrobky používat regionální ochrannou známku Tradice Bílých Karpat®? Stáhněte si připojenou žádost.
viz. přiložený soubor ozTBK_zadost.pdf
Pokud se chcete stát členy Občanského sdružení Tradice Bílých Karpat, je tu pro Vás přihláška.
viz. přiložený soubor ostbk_prihlaska.pdf
Aktuální znění stanov našeho občanského sdružení.
viz. přiložený soubor stanovy_tbk_web.pdf